Bahan-bahan :
2 pot beras basmathi (dibersihkan).
Air secukupnya.
1/2 cawan minyak sapi.
Dihiris :
6 ulas bawang merah.
3 ulas bawang putih.
Tidak Dihiris :
2 kuntum bunga lawang.
2 kuntum bunga cengkih.
1 batang kulit kayu manis.
1 biji buah pelaga.
2 helai daun pandan.
Sedikit pewarna kuning dan garam.
Cara Membuat :
- Panaskan minyak sapi dalam periuk.
- Tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga garing.
- Masukkan bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis, buah pelaga dan daun pandan
- Masukkan beras, garam, dan air secukupnya.
- Apabila nasi hampir kering, bubuhkan pewarna dan dikacau rata. Masak lagi selama 10 minit.
0 comments:
Post a Comment